Apa Pentingnya Antioksidan untuk Tubuh?

Home / Single Post

Tahukah kamu apa pentingnya antioksidan untuk kesehatan tubuh? Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan karotenoid (sejenis beta-carotene)banyak ditemukan pada makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran berwarna hijau. Antioksidan itu sendiri merupakan zat/ senyawa alami maupun buatan manusia yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya kerusakan sel akibat proses oksidasi.

Proses oksidasi dalam tubuh dapat merusak membran sel dan struktur lainnya, termasuk protein, lipid, dan DNA (Deoxyribose Nucleic Acid). Oksidan itu sendiri merupakan radikal bebas yang terdapat di lingkungan maupun diproduksi secara alami dalam tubuh manusia. Tubuh memiliki antioksidan dan juga menghasilkan radikal bebas sebagai produk sampingan dari reaksi seluler, seperti sel darah putih yang mengirimkan radikal bebas untuk menghancurkan bakteri ataupun virus yang masuk ke dalam tubuh. Nah, antioksidan inilah yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang dapat membahayakan kesehatan.

Bahaya Radikal Bebas

Tubuh memang mampu berinteraksi dengan beberapa radikal bebas untuk menjalankan fungsinya secara efektif. Namun, radikal bebas yang terlalu berlebihan dalam tubuh bisa mengakibatkan berbagai penyakit serius, seperti gangguan jantung, penyakit liver, dan kanker (kanker perut dan kolorektal).

Efek lainnya dari radikal bebas pada tubuh, antara lain:

Rusaknya selaput mata yang bisa menyebabkan kehilangan penglihatan
Peradangan pada sendi (arthritis)
Kerusakan sel saraf di otak, yang bisa berisiko pada penyakit Parkinson dan Alzheimer
Percepatan proses penuaan
Meningkatkan risiko penyakit jantung koroner
Kanker akibat kerusakan sel DNA

Untuk menangkal efek radikal bebas yang berbahaya, maka kamu bisa mulai mengonsumsi makanan yang tinggi antioksidan.

Pentingnya Antioksidan Bagi Tubuh

Ada berbagai manfaat lainnya dari antioksidan, antara lain:

Mengurangi stres oksidatif, yaitu ketidakseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas yang secara alami terjadi dalam tubuh.
Mencegah berbagai penyakit berbahaya (kanker, penyakit jantung, tumor, dan gangguan metabolisme)
Menyehatkan mata dan mengurangi risiko terkena katarak
Membantu meningkatkan fungsi otak
Mencegah peradangan sendi
Membuat kulit lebih sehat dan mencegah proses penuaan

Sumber Antioksidan

Sumber antioksidan terbaik adalah dari makanan yang berasal dari tumbuhan, terutama buah dan sayuran. Biasanya makanan yang mengandung tinggi antioksidan sering disebut dengan “superfood.”

Cobalah memasukkan jenis makanan berikut ini ke dalam menu makan harian sebagai sumber antioksidan alami:

Vitamin A: Makanan dan minuman yang berasal dari olahan susu, telur dan hati ayam
Vitamin C: Buah dan sayuran, terutama buah berry, jeruk, dan paprika
Vitamin E: Kacang-kacangan, biji-bijian, biji bunga matahari, dan sayuran yang berwarna hijau
Beta-carotene: Buah dan sayuran yang berwarna terang, seperti wortel, bayam dan mangga
Lycopene: Buah dan sayuran yang berwarna pink dan merah, misalnya tomat dan semangka
Lutein: Sayuran berwarna hijau, jagung, pepaya dan jeruk
Selenium: Nasi, jagung, gandum dan gandum utuh lainnya, kacang-kacangan, telur, dan keju

Mulai sekarang, cobalah untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi antioksidan untuk menjaga kesehatanmu. Apabila kamu memerlukan suplemen tambahan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli nutrisi untuk pemilihan jenis suplemen yang tepat dan tidak melebihi dosis.

Referensi:

Better Health. ANtioxidant.

https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/antioxidants

Medical News Today. How can antioxidants benefit our health?

https://www.medicalnewstoday.com/articles/301506#risks

Live Science. Nine benefits of antioxidants: From disease prevention to healthy aging.

https://www.livescience.com/benefits-of-antioxidants

Current Topics in Medicinal Chemistry, 2011.Dietary Antioxidants: Immunity and Host Defense.